Dégustez

HOTEL & RESTAURANT MONTMARAULT EN AUVERGNE

Le restaurant

” L’Auberge du Grand Champ, au Fasthôtel Montmarault, situé dans le département de l’Allier vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine Bistronomique, fait Maison, de charme, élaborée avec des produits frais et locaux représentatif de notre terroir.”

RESTAURANT MONTMARAULT FAIT MAISON

Votre rendez-vous frais et Gourmand

 

Découvrez notre burger maison

FASTCHEESE

Saint Nectaire / Fourme d’Ambert

12€50

 

Dégustez à l'Auberge du Grand Champ

Venez régaler vos papilles avec notre cuisine maison !!!

Le Bocage Bourbonnais est riche par de nombreuses appellations: Le Charolais, l’Agneau du Bourbonnais ou encore ses produits fermiers. Toutes ces spécialités spécialités sont mises en avant dans notre restaurant avec différentes formules ou suggestion du Chef.

Les plats du jour sont au tarif de 10.50 €.

Notre restaurant est ouvert 7j/7 le midi de 12h00 à 14h00 et le soir de 19h30 à 21h00.

AU MENU

Venez régaler vos papilles avec notre cuisine maison

18.50€

Menu du jour

  • Entrée
  • Plat du Jour
  • Dessert

10.50€

PLAT DU JOUR

  • Viande
  • Poisson

28€

MENU GOURMAND

  • Entrée
  • Plat
  • Fromage ou Dessert

NOTRE CARTE

    • Millefeuille de Betterave au Chèvre
    • Terrine de Foie de Volaille
    • Rapataté Auvergnat (spécialité maison)
    • Salade de Hareng Pomme à l’Huile
    • Salade César
    • Croustillant de Gésiers Sauce Verte
    •  Gravlax de Saumon Sauce Suédoise 
    • Foie Gras de Canard et sa Compotée Pomme Cannelle

  • Faux Filet de Charolais
  • Médaillon de Veau aux Morilles
  • Duo de Cabillaud et Saint Jacques
  • Tartare de Boeuf
  • Magret de Canard et sa Sauce Foie Gras
  • Mousse au Chocolat
  • Panna Cotta et son Coulis de Fruits Rouges
  • Crème Caramel
  • Coupe Fasti (salade de fruits, glace vanille, coulis fruit rouges, chantilly)
  • Gâteau Tatin au Pomme
  • Pudding et Caramel Beurre Salé

Nos plats sont accompagnés au choix de légumes du jour / riz / frites Et nos viandes de sauce Fourme d’Ambert / Échalotes / Poivre

 

NOTRE CAVE

Pour accompagner vos plats nous vous proposons une sélection de vins AOC Saint Pourçain

*à consommer avec modération

TROUVEZ NOUS REstaurant montmarault

  • ZA du Grand Champ, 03390 Montmarault
  • montmarault@fasthotel.com
  • 04 70 51 52 52